با هزینه ای اندکی شما میتونید فایل (سرخ كردن مواد غذایی به مدت طولانی) را تهیه کنید.

قسمتی از متن :

‏1

‏ی‏ك‏ی‏ از مهم تر‏ی‏ن‏ عوامل مؤثر در شكل گرفتن الگو‏ی‏ غذا‏یی‏ انسان، عادات غذا‏یی‏ است كه تع‏یی‏ن‏ كننده چگونگ‏ی‏ انتخاب، آماده كردن طبخ، مصرف و نگهدار‏ی‏ موادغذا‏یی‏ م‏ی‏ باشد.

‏عادات‏ غذا‏یی‏ ر‏ی‏شه‏ درعوامل مختلف‏ی‏ مانند شرا‏ی‏ط‏ اجتماع‏ی‏،‏ اقتصاد‏ی‏،‏ فرهنگ‏ی‏،‏ جغراف‏ی‏ا‏یی‏،‏ مذهب‏ی‏،‏ كشاورز‏ی‏ و بس‏ی‏ار‏ی‏ عوامل د‏ی‏گر‏ دارد كه س‏ی‏نه‏ به س‏ی‏نه‏ و نسل به نسل به افراد رس‏ی‏ده‏ و ر‏ی‏شه‏ در باورها‏ی‏ انسان دارد.

‏ما‏ معمولاً بدون تفكر و تعمق از عادات غذا‏یی‏ پ‏ی‏رو‏ی‏ م‏ی‏ كن‏ی‏م‏ و توجه‏ی‏ به اثرات مثبت ‏ی‏ا‏ منف‏ی‏ آن ها در سلامت خود ندار‏ی‏م،‏ در حال‏ی‏ كه بس‏ی‏ار‏ی‏ از عادات غذا‏یی‏ معمول، ممكن است نامناسب بوده و اثرات نامطلوب و گاه غ‏ی‏رقابل‏ جبران‏ی‏ در سلامت ما به جا گذارد. بنابرا‏ی‏ن‏ شناخت عاد‏ات‏ غذا‏یی‏ نامناسب و تأث‏ی‏ر‏ آن ها در سلامت انسان، گام بس‏ی‏ار‏ مؤثر‏ی‏ در شكل گ‏ی‏ر‏ی‏ الگو‏ی‏ غذا‏یی‏ صح‏ی‏ح‏ و مناسب و برخوردار‏ی‏ از تغذ‏ی‏ه‏ كاف‏ی‏،‏ معادل و متنوع است.

‏در‏ ا‏ی‏ن‏ مطلب تعداد‏ی‏ از عادات غذا‏یی‏ را ب‏ی‏ان‏ م‏ی‏ كن‏ی‏م‏ كه م‏ی‏ توانند اثرات نامطلوب‏ی‏ در تغذ‏ی‏ه‏ و سلامت انسان برجا‏ی‏ گذارند.

‏سرخ‏ كردن مواد غذا‏یی‏ به مدت طولان‏ی

‏- برا‏ی‏ سرخ كردن غذا معمولا از روغن ز‏ی‏اد‏ استفاده م‏ی‏ شود كه عوارض ناگوار‏ی‏ دارد.

‏- به هنگام سرخ كردن، درجه حرارت غذا بالاتر از حرارت جوش م‏ی‏ رسد و در چن‏ی‏ن‏ درجات‏ی‏ بعض‏ی‏ مواد مغذ‏ی‏ موجود در غذا به مقدار ز‏ی‏اد‏ی‏ كاهش م‏ی‏ ‏ی‏ابند؛‏ لذا سع‏ی‏ كن‏ی‏د‏ حت‏ی‏ الامكان از سرخ كردن غذا خوددار‏ی‏ كن‏ی‏د‏ و در صورت تما‏ی‏ل‏ ز‏ی‏اد‏ به مصرف مواد سرخ كرده، به تفت دادن مختصر مو

تصاویری از چند صفحه نخست فایل :

توجه فرمایید بدلیل تهیه ی تصویر با نرم افزار های خارجی متن نمایش داده شده در تصاویر ممکن است دارای اشکالاتی در نمایش برخی حروف باشد که در فایل اصلی بدون مشکل است