خریدار گرامی شما میتوانید فایل (فيزيولوژي گياهان زراعي 15 ص) را ویرایش کنید.

فيزيولوژي گياهان زراعي 15 ص - word (..doc) - دانلود,مقاله,فيزيولوژي,گياهان,زراعي,15,ص,دانلود

قسمتی از متن :

‏فيزيولوژي گياهان زراعي ?‏ 1

1

‏در عالم گياهي مهمترين و اصلي ترين متابوليسم ها كه اكثر واكنش در آن انجام مي گيرد : آنزيم ها ـ فتوسنتز ـ تنفس .

‏اگر يك سلول زنده را به كارخانه تشبيه كنيم هزاران تركيب و متابوليت در هر لحظه توليد ميشود .

‏تنوع تركيبات در عالم گياهي خيلي بيشتر از عالم جانوري است .

‏احياء كربن يعني تثبيت فتوسنتز فقط در گياهان وجود دارد و يا تثبيت ازت و گوگرد هم در گياهان وجود دارد .

‏متابوليسم :‏ مجموع تمام واكنش هاي شيميايي حيات كه در يك سلول انجام مي گيرد را متابوليسم گويند .

‏آنابوليسم :‏ واكنش هايي كه در آن مولكولهاي كوچكتر به هم مي پيوندند و مولكولهاي درشت را تشكيل مي دهند را تركيب يا آنابوليسم گويند مانند سنتز نشاسته كه اين واكنش انرژي گير است .

‏كاتابوليسم :‏ تركيبات بزرگ تجزيه شده و مولكولهاي كوچك را بوجود مي آورند كه آن را تجزيه و يا كاتابوليسم مي گويند مانند تجزيه نشاسته كه اين واكنش انرژي زا است .

‏كاتاليزور ها و آنزيم ها تفاوت هاي زيادي با هم دارند :

‏1 . آنزيم ها خيلي قوي تر عمل مي كنند .

‏2 . آنزيم ها خيلي سريع تر عمل مي كنند .

‏3 . آنزيم ها خيلي اختصاصي عمل مي كنند .

‏4 . آنزيم ها قابل انعطاف هستند و به تغييرات محيطي عكس العمل نشان مي دهند .

‏فيزيولوژي گياهان زراعي ?‏ 2

2

‏عيب مهم آنزيم ها :‏ آنزيم ها ساختار پروتيني دارند و يك سيستمي بايد وجود داشته باشد كه براي آنها پروتين توليد كند و به همين جهت براي گياه هزينه بالايي دارد .

‏فعاليت آنزيم ها مانند كاتاليزورهاي معدني است و كار آنزيم ها تسريع واكنش هاي بيوشيميايي مي باشد .

‏محل قرار گرفتن آنزيم ها :

‏آنزيم ها در داخل سلول پراكنده نيستند و هر كدام جايگاه مشخصي دارند . آنزيم ها را با توجه به كاري كه انجام مي دهند جداسازي مي كنند .

‏در گياهان پست (پروكاريوت) جداسازي آنزيم ها محدود انجام شده ولي در گياهان عالي (يوكاريوت ها) جداسازي با توجه به كاري كه انجام مي دهند انجام شده است . كارايي گياهان عالي خيلي بيشتر از گياهان پست است ويكي از مهمترين علت كارايي بالا در گياهان عالي همين جداسازي آنزيم ها است . يك يا چند آنزيمي كه فرايند مشابهي را كاتاليز مي كنند در يك ساختمان ويژه اي بنام اندامك يا ارگانول نگهداري ميشوند .

‏آنزيم هايي كه وظيفة آنها سنتز DNA‏ و RNA‏ و يا آنزيم هايي كه وظيفة آنها تقسيم سلولي است در اندامي بنام هسته نگهداري ميشوند و آنزيم هاي تنفس هوازي در ميتوكندري نگهداري ميشوند و آنزيم هاي فتوسنتز در كلروپلاست نگهداري ميشوند و آنزيم هاي مربوط به تنفس نوري در اندامكي بنام پراكسيزوم نگهداري ميشوند .

‏چرا جداسازي آنزيم ها باعث افزايش كارايي ميشود :

‏1 . غلظت كافي مواد تركيب شونده در محلي كه آنزيم ها بايد روي آن تثبيت شوند وجود داشته باشد .

تصاویری از چند صفحه نخست فایل :

توجه فرمایید بدلیل تهیه ی تصویر با نرم افزار های خارجی متن نمایش داده شده در تصاویر ممکن است دارای اشکالاتی در نمایش برخی حروف باشد که در فایل اصلی بدون مشکل است