برای شما بازدید کننده محترم این مقاله کامل را تهیه کرده ایم.

مواد پرو بیوتیک و پری بیوتیک – پیشرفت و چالش ها 28 ص

قسمتی از متن :

1

‏مواد پرو بیوتیک و پری بیوتیک ‏–‏ پیشرفت و چالش ها

‏چکیده :

‏این لحظه ای با اهمیت ویژه در تکامل تحقیقات پرو بیوتیک و پری بیوتیک است . ‏ ‏رشد بسیار زیادی در محصولات لبنی حاوی موجودات پرو بیوتیک و پری بیوتیک وجود داشته ، و شماری از آن ها توسط مطالعات کلینیکی تایید می شوند که نشان دهنده ی سودمندی های بهداشتی هستند .

‏به وسیله کشف چگونگی عملکرد مداخله پرو بیوتیکی و پری بیوتیکی در بافت زنده ، ‏ ‏امکان توسعه بیشتر کاربرد های لبنی وجود دارد که سلامت عمومی را بهبود می دهد ،‏ ‏ و در برخی موارد مزایای ضد بیماری توام را فراهم می کند . با وجود این شایان اهمیت‏ ‏ است که محصولات پرو بیوتیکی ‏استاندارد های بین المللی مناسب را بر آورده ‏کرده ‏ ‏و حاوی ارگانیسم های ویژه و مشخص و مناسب با فرمول های دارای تاریخ مصرف پایدار است که در مطالعات کلینیکی با طراحی مناسب نشان داده اند که مزایای سلامتی معینی را برای مصرف کننده همراه دارند .

2

‏ این مقاله بر پیشرفت حاصل طی سه سال گذشته در درک نقش مهم باکتری ها ‏ ‏در سلامت متمرکز بوده ، و از مرحله حاملگی تا سن بالا تر را پوشش می دهد . مطالعات‏ ‏ نشان می دهند که میکرو باکتری های بدن می توانند تعدیل شده و تا حدی معین ، با استفاده‏ ‏ از مواد پرو بیوتیکی و پری بیوتیکی منجر به توسعه و آزمون محصولات با هدف ایمنی ، تنظیمی ، آلرژی ، عفونت موضع دور و روده ، بیماری قلبی عروقی و سایر بیماری های مزمن شده است .

‏ در آینده مطالعات متابولیکی و ژنومی انسانی و میکروبی درک بهتری از مکانیسم های ‏ ‏حاوی ارگانیسم های هم غذا و پرو بیوتیکی در سلامت انسان و حیوان به وجود می آورند . ‏ ‏این امر صنعت لبنیات را به چالش ‏بر انگیخته تا چگونه مزایای غذایی را مرتبط کنند که ورای دعاوی سلامت عمومی و رفاه می روند . این امر چالش ویژه ای برای خصوصیات ژنتیکی حاوی میکروب کش های موجودات دارای صفات ارثی جدید ، تنظیم کننده های ایمنی و سایر اجزای خاص بیماری اثبات می کند .

‏مندرجات :

‏1 ‏–‏ مقدمه‏

‏2 ‏–‏ موجودات پرو بیوتیکی و پری بیوتیکی برای سلامت جنین و نوزاد .

تصاویری از چند صفحه نخست فایل :

توجه فرمایید بدلیل تهیه ی تصویر با نرم افزار های خارجی متن نمایش داده شده در تصاویر ممکن است دارای اشکالاتی در نمایش برخی حروف باشد که در فایل اصلی بدون مشکل است