پاسخ به برخی از پرسشهای جوجه کشی با استفاده از تحقیقات 77 ص - word (..docx) - اقتصاد -

قسمتی از متن :

‏عنوان : پاسخ به برخی از پرسشهای جوجه کشی با استفاده از تحقیقات

‏نویسندگان : مهندس احمد صلاحی ‏–‏ سرپرست کارخانه جوجه کشی ماهان ورامین (اشراق )

‏مهندس مژده موسی نژاد ‏–‏ عضو هیآت علمی دانشگاه آزاد کهنوج

‏مقدمه : همیشه در ذهن کارکنان و مدیران جوجه کشی سوالاتی مطرح می شود و همواره یک علاقه مندی در مورد داشتن جواب آنها وجود دارد فلذا سعی گردید تعدادی از سوالات را با استفاده از تحقیقات محققان جواب داد که این مقاله به این صورت به خوانندگان محترم نشریه و دست اندرکاران صنعت طیور تقدیم می شود .

‏سوال اول : طول بدن جوجه چه تاثیری در عملکرد جوجه ها دارد ؟

‏در سالهای اخیر تاکید زیادی بر اندازه گیری طول بدن جوجه در جوجه کشی ها می شود . به طوریکه شرکت hatch tech‏ ‏ملاک ارزیابی کیفی خود را بر اندازه گیری ‏طول بدن جوجه ‏(chick Length‏ یا chick size‏)‏ گذاشته است .

‏تحقیقات نشان می دهد که یک همبستگی مثبت بین طول بدن جوجه در زمان هچ و عملکرد جوجه ها در 6 هفتگی وجود دارد .

‏همچنین هر چه طول بدن جوجه زیادتر باشد نشانگر استفاده بهتر از محتویات تخم مرغ توسط جنین و توفیق بهتر فراید انکوباسیون بوده است .

‏در صورتی که ملاک سنجش وزن جوجه در نظر گرفته شود بین دو قطعه جوجه هم وزن که هر دو 45 گرم بوده و جوجه اول شامل 35 گرم وزن واقعی + 10 گرم بقایای کیسه زرده و جوجه دوم به صورت 42 گرم وزن واقعی + 3 گرم بقایای کیسه زرده باشد تفاوتی وجود نخواهد داشت. زرده حاوی آنتی بادی های مادری بوده که به راحتی به جنین منتقل می شود و هر چه جذب زرده بیشتر و بقایای زرده کمتر باشد سیستم ایمنی توسعه بهتری خواهد داشت ‏. به عبارت دیگر جوجه های بلند تر از نظر توسعه اندام ها به ویژه اندامهایی همانند قلب ، کبد و طحال نسبت به جوجه های کوچکتر وضعیت بهتری داشته ولی بین جوجه های بزرگ و متوسط تفاوت چندانی دیده نمی شود .

‏طول روده ‏–‏ سانتی متر

‏بورس ‏–‏ گرم

‏طحال ‏–‏ گرم

‏کبد ‏–‏ گرم

‏قلب ‏–‏ گرم

‏(cm‏) طول بدن جوجه

‏عنوان

‏56/92

‏30/0

‏149/0

‏78/7

‏49/1

‏2/20

‏جوجه بزرگ

‏31/92

‏28/0

‏122/0

‏71/7

‏43/1

‏6/19

‏جوجه متوسط

‏85/88

‏26/0

‏120/0

‏51/6

‏25/1

‏6/18

‏جوجه کوچک

‏خیر

‏خیر

‏بلی

‏بلی

‏بلی

‏بلی

‏تفاوت معنی دار

Roos moleaar , reijrink.hatch tech

‏همچنین در جوجه های بزرگتر توسعه بهتر کیسه آمینیون ، در صورت تزریق واکسن in-ovo‏ توزیع واکسن بهتر صورت می گیرد . در حالی که در جوجه های کوچک به علت توسعه کمتر کیسه آمینیون بخشی از توزیع واکسن توسط کیسه آلانتوئیک صورت گرفته که این مسئله سبب کاهش اثر واکسیناسیون می شود (1) .

تصاویری از چند صفحه نخست فایل :

توجه فرمایید بدلیل تهیه ی تصویر با نرم افزار های خارجی متن نمایش داده شده در تصاویر ممکن است دارای اشکالاتی در نمایش برخی حروف باشد که در فایل اصلی بدون مشکل است