تحقیق 20 صفحه ای درباره ویتامین ها - word (..doc) - مهندسی مکانیک -

قسمتی از متن :

1

‏ ‏(بتاکاروتن)A ‏ویتامین

‏این ویتامین جزودسته ویتامین های محلول در چربی بوده و برای تامین سلامتی بشر بسیار مفید و لازم است برای تولید مثل بیناَََََیی تنظیم رشد سلولی و سیستم ایمینی بدن حیا‏ت‏ی میباشد بدن می تواند آن را در انساج

‏پر چرب بخصوص‏ کبد ذخیره کند.

‏ بخصوص بتاکاروتن به یک گره از مواد شیمیایی که ضد اکسیدانA‏ویتامین

‏نامیده می شوند تعلق دارد.این ویتامین در برابر اکسیژن حساس است و در چربی حل می شود ولی در آب غیر قابل حل است .ویتامین آ دو نوع است ‏:

‏ویتامین‏(‏ آ‏)‏ که از جگر ماهی ها تهیه می شود .ویتامین آ که از جگر سیاه ماهی های آب شیرین حاصل می گردد‏ منابع گیاهی ویتامین (آ)‏ ‏:‏(خرما-اسفناج-جعفری-زرده تخم مرغ-آلو بخارا-کرفس-کلم پیچ-هویچ-سیب ‏زمینی-کدو حلوائئ-زردالو-هندوانه و هر نوع برگ سبز-قرمز و یا زرد بدست می آید) ویتامین(آ) درجگر سیاه ذخیره می شود و‏مقد ار ‏آن در‏ مبتلایان به قرحه-سفلیس-تورم شامه درونی قلب-اختلالات قلبی وعروقی وترمبورز‏سرخرگهای اکلیلی-تورم کلیه مزمن عفونت های کیسه صفرا- کم می شودو باید‏ ‏ این کمبود‏ بوسیله ی عصاره ویتامین مزبورویارژیم غذایی برطرف گردد. ‏و‏یتامین(آ) درمواردنامبرده زیرتجویزمی شود: ‏بیماری های روده-جگرسیاه-کلیه وبیماری قند-شب کوری(ولی نه درتمام شب کوریها)‏اکزوفتالمی و عفونت های پوست و بافتهای پوششی.زیادی این ویتامین در بدن نیز اثرات زیانبخشی دارد بهمین جهت خورن جگر سیاه روباه و خرس قطبی که از نظر ویتامین (آ)غنی هستند برای انسان زیان آور است.ویتامین(آ)برای سلامتی غشا‏ء مخاطی چشم حلق و بینی و جهاز تنفسی وهاضمه لازم می باشد.

‏منافع

‏ویتامین (آ)ممکن است یکی از نیروهای عظیم و قدرتمند موادغذائئ باشد.

2

‏از ‏محققین به طور وضوح ثابت نموده اند که می تواند در نبرد علیه سرطان تقویت‏ سیستم ایمنی بدن جلوگیری و شفای تورم های پوستی موثر باشد.

‏کرم صاف کننده چروک صورت از ویتامین (آ)ساخته شده است.داروی ویتامین(آ) (تیگاسن)درمان دیگری برای بر طرف کردن لکه های سرخ بدن می باشد.ام‏ا آنچه گفته شد مقداری کمی از فواید ویتامین (آ)است . تحقیقا ت انستیتوی ملی سرطان نشان می دهد که ویتامین (آ)خواص گسترده ای در

‏مبارزه با سرطان دارد.‏محققین .دیگری می گویند ویتامین(آ) می تواند با

‏سرطان های مثانه-حلق-مری-معده-پروستات-روده بزرگ و مقعدمبارزه کند. مطالعات مردم شناسی در ایالات‏ متحده آمریکا-اروپا و آسیا به

‏وضوح نشان می دهد که مصرف بتاکاروتن-ارتباط تنگاتنگی با کاهش

‏میزان سرطان دارد.مطالعات جانوری وانسانی نیز بیانگر این است که

‏ایمنی بدن را تقویت نموده و مقاومت انسان را در مقابل بیماری افزایش

‏داده و طول دوره را کاهش می دهد.

‏از عفونت دستگاه تنفسی جلوگیری کرده و به شفای زخمهای پوستی سرعت

‏می بخشد. بینایی ‏راتقویت نموده و از شب کوری جلوگیری می کند.

‏همچنین باعث افزایش رشد بدن تقویت استخوانها-پوست وموی سالم-

‏دندانها ‏ولثه های سالم می شود.تجربه نشان می دهد که مالیدن کرم ویتامین

‏(آ)به پوست-باعث جلوگیری از آکنه-جوش-لکه دارشدن و زخم پوست می-

‏شود.

‏منابع حیوانی:‏

‏روغن کبد ماهی-گوشت و سایر منابع حیوانی دارای ویتامین ‏(آ)(رتینول)

‏میباشند.

تصاویری از چند صفحه نخست فایل :

توجه فرمایید بدلیل تهیه ی تصویر با نرم افزار های خارجی متن نمایش داده شده در تصاویر ممکن است دارای اشکالاتی در نمایش برخی حروف باشد که در فایل اصلی بدون مشکل است