نگهداری سیب در سردخانه - word (..doc) - فلسفه -

قسمتی از متن :

1

‏ 

‏فهرست مطالب

‏ 

‏مقدمه

‏آئين كار نگهداري سيب در سردخانه

‏هدف

‏دامنه كاربرد

‏اصول روش نگهداري سيب

‏برداشت

‏جور كردن و درجه بندي

‏بسته بندي

‏انتقال به سردخانه

‏طرز عمل در سردخانه

‏كنترل سيب‏‏‏ها در سردخانه

‏پيوست شماره 3‏ ـ كنترل آتمسفر در سردخانه

2

‏ 

‏بسمه تعالي

‏پيشگفتار

‏ آئين كار نگهداري سيب در سردخانه كه نخستين بار در سال 1351‏ تهيه گرديد بر اساس پيشنهادهاي رسيده و بررسي و تائيد كميسيون فني نگهداري ميوه و سبزي در سردخانه براي اولين بار مورد تجديد نظر قرار گرفت و در هفتاد و دومين جلسه كميته ملي استاندارد فرآورده‏‏‏هاي كشاورزي و غذائي مورخ 67/4/29‏ تصويب شد , اينك به استناد ماده يك قانون مواد الحاقي به قانون تأسيس مؤسسه استاندارد و تحقيقات صنعتي ايران مصوب آذر ماه سال 1349‏ به عنوان آئين كار رسمي ايران منتشر مي‏‏‏گردد .

‏ براي حفظ همگامي و هماهنگي با پيشرفتهاي ملي و جهاني در زمينه صنايع و علوم , استانداردها و آئين كارهاي ايران در مواقع لزوم مورد تجديد نظر قرار خواهند گرفت و هر گونه پيشنهادي كه براي اصلاح يا تكميل اين آئين كار برسد در تجديد نظر بعدي مورد توجه واقع خواهد شد .

‏ بنابراين براي مراجعه به استانداردهاي ايران بايد همواره از آخرين چاپ و تجديد نظر آنها استفاده كرد .

‏ در تهيه و تجديد نظر اين آئين كار سعي شده است كه ضمن توجه به شرايط موجود و نيازهاي جامعه حتي المقدور بين اين آئين كار و آئين كارهاي كشورهاي صنعتي و پيشرفته هماهنگي ايجاد شود .

‏ لذا با بررسي امكانات و مهارت‏‏‏هاي موجود و اجراي آزمايش‏‏‏هاي لازم اين آئين كار با استفاده از منابع زير تهيه گرديده است :

‏ 1‏ ـ آمار نامه كشاورزي سال 1364‏ از انتشارات وزارت كشاورزي

‏ 2‏ ـ بيماريهاي مهم فيزيولوژيك انباري سيب - نگارش : داريوش شرافتيان از انتشارات مؤسسه تحقيقات اصلاح و تهيه نهال و بذر مهر ماه 1363

‏ 3‏ ـ استاندارد ويژگيهاي سيب ( تجديد نظر ) شماره 347‏ ايران ـ چاپ سوم مهرماه 1364

                           4-            Refrigerated storage of apples and pears A practical guide by J.C Fibler B.B.E / B.SC / H.D 1972 England

تصاویری از چند صفحه نخست فایل :

توجه فرمایید بدلیل تهیه ی تصویر با نرم افزار های خارجی متن نمایش داده شده در تصاویر ممکن است دارای اشکالاتی در نمایش برخی حروف باشد که در فایل اصلی بدون مشکل است