<p>‏بهار 1388</p>

</p>

<p>&nbsp;</p>

<p>دانلود,مقاله,تأثیر,هیدروکلویدها,و,امولسیفایرها,روی,خصوصیات,رولوژیکی,کیک,بدون,تخم¬مرغ,27,ص,دانلود</p>

<p>&nbsp;</p>

<p>&nbsp;</p>

<hr />

<p>&nbsp;</p>

<p><strong>تصاویری از چند صفحه نخست فایل :</strong></p>

<p>&nbsp;</p>

<div style="white-space: nowrap;" >

<img style="width: 300px; height: 300px;" src="http://filearman.ir/4kia/imgs/12/36693614113-img1.jpg" alt="" />

</div>

<p style="text-align: center;"><span style="color: #ff0000;">توجه فرمایید بدلیل تهیه ی تصویر با نرم افزار های خارجی متن نمایش داده شده در تصاویر ممکن است دارای اشکالاتی در نمایش برخی حروف باشد که در فایل اصلی بدون مشکل است</span></p>تأثیر هیدروکلوئیدها و امولسیفایرها روی خصوصیات رئولوژیکی کیک بدون تخم¬مرغ 27 ص - word (..doc) - اقتصاد -

قسمتی از متن :

1

2

‏دانشگاه آزاد اسلامی واحد ورامین ‏–‏ دانشکده کشاورزی

‏گروه علوم و صنایع غذایی

‏عنوان:

‏تأثیر هیدروکلوئیدها و امولسیفایرها روی خصوصیات رئولوژیکی کیک بدون تخم‏‏مرغ

‏استاد راهنما

‏جناب دکتر خورشیدپور

‏ارائه دهنده

‏مونا نصیری

‏دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی علوم و صنایع غذایی

‏