برای شما بازدید کننده محترم این مقاله کامل را تهیه کرده ایم.

کاشت سیب

قسمتی از متن :

1

‏سیب گیاهی است به شکل درختچه یا درخت کوتاه با شاخه های بدون تیغ و برگ های ساده تخم مرغی بابه دالبر و رأس ریز و کوتاه. جوانه های سیب شامل  ‏جوانه های رویشی یا ساده که تولید شاخه می کنند و جوانه های بارور آن از نوع جوانه های زایشی مخلوط است و هنگام بیدار شدن پنج عدد گل و حدود ‏۸-۷‏ عدد برگ حاصل می کند.(‏۱۰)‏سیب به طور کلی دارای چهار نوع شاخه است: نرک، لامبورد، براندی، سیخک نرک ها شاخه های رویشی هستند که در قسمت بالای تاج درخت تشکیل می شوند و باید هر سال از ارتفاع ‏۴۰-۳۰‏ سانتی متری هرس شوند.

‏کاشت ، داشت ، و برداشت سیب درختی

‏گیاه شناسی

‏ ‏سیب گیاهی است به شکل درختچه یا درخت کوتاه با شاخه های بدون تیغ و برگ های ساده تخم مرغی بابه دالبر و رأس ریز و کوتاه. جوانه های سیب شامل ‏ ‏جوانه‏ ‏های‏ ‏رویشی‏ ‏یا‏ ‏ساده‏ ‏که‏ ‏تولید‏ ‏شاخه‏ ‏می‏ ‏کنند‏ ‏و‏ ‏جوانه‏ ‏های‏ ‏بارور‏ ‏آن‏ ‏از‏ ‏نوع‏ ‏جوانه‏ ‏های‏ ‏زایشی‏ ‏مخلوط‏ ‏است‏ ‏و‏ ‏هنگام‏ ‏بیدار‏ ‏شدن‏ ‏پنج‏ ‏عدد‏ ‏گل‏ ‏و‏ ‏حدود‏ ‏۸-۷‏ عدد برگ حاصل می کند.)سیب به طور کلی دارای چهار نوع شاخه است: نرک، لامبورد، براندی، سیخک نرک ها شاخه های رویشی هستند که در قسمت بالای تاج درخت تشکیل می شوند و باید هر سال از ارتفاع ‏۴۰-۳۰‏ سانتی متری هرس شوند.

‏لامبورد شاخه بارور است و در نوک آن جوانه زایشی تشکیل می شود و طول این شاخه ها ‏۱۲-۱۰‏ سانتی متر است.‏

راندی هم از شاخه های زایشی است و طول آن حدود ‏۲۰-۱۵‏سانتی متر است.

‏سیخک ها (اسپور) شاخه های کوتاهی هستند که طول آن ها بین ‏۷-۳‏ سانتی متر است و در سال دوم شروع به تولید جوانه های زایشی در نوک شاخه می کنند. قسمت اعظم محصول سیب روی اسپورها تولید ‏ ‏می‏ ‏شوند‏.

‏امروزه در کشت باغات سیب، از ارقام سیخک زا که سیخک فراوان تولید می کنند، استفاده می شود.

‏سیب وسیع ترین میوه دانه دار در مناطق معتدله است. موطن اصلی سیب حوالی قفقاز، ترکمنستان و نامیه هایی از شوروی سابق است.اروپای غربی، آمریکا، کانادا،‏ ‏ژاپن،‏ ‏چین،‏ ‏فرانسه،‏ ‏آلمان‏ ‏،‏ ‏ترکیه،‏ ‏هندوستان‏ ‏و‏ ‏ای‏ران جزو کشورهای عمده تولید کننده سیب هستند.

  ‏ارقام سیب

 ‏برای این که بتوان بهترین رقم را متناسب با شرایط هر منطقه انتخاب کرد، لازم است‏

به عوامل نظیر اقلیم یا آب و هوا، موقعیت باغ، مقاومت در مقابل آفات و امراض و بازار فروش توجه کرد.

‏ارقام خارجی موجود در باغات ایران

2

‏۱‏–‏ ‏سیب زرد لبنان (گلدن دلیشز):‏

مهم ترین رقم فعلی کشور است. در مناطق گرم و خشک برگ ها قبل از خزان می ریزند. ریزش قبل از برداشت نسبتاً بالاست. برای افزایش مرغوبیت میوه و جلوگیری از کم‏ ‏بار‏ ‏شدن‏ ‏در‏ ‏سال‏ ‏بعد‏ ‏به‏ ‏تنک‏ ‏کردن‏ ‏خوب‏ ‏جواب‏ ‏می‏ ‏دهد‏. ‏به‏ ‏زنگار‏ ‏به‏ ‏خصوص‏ ‏در‏ ‏مناطق‏ ‏مرطوب‏ ‏و‏ ‏سرد‏ ‏و‏ ‏مرض‏ ‏لکه‏ ‏سیاه‏ ‏حساس‏ ‏و‏ ‏به‏ ‏سفیدک‏ ‏تا‏ ‏حدی‏ ‏مقاوم‏ ‏است‏.‏

‏۲- ‏سیب قرمز لبنان یا رِد دلیشز:‏

مهم ترین رقم تجارتی دنیاست و در ایران بعد از گلدن قرار دارد و دلیل آن نبود نبود امکانات کافی برای انبار کردن آن است.‏

تمایل به سال آوری دارد. پس تنک کردن ضروریست. مناسب مناطق ییلاقی با تابستان طولانی، هوای خنک شب ها، آسمان صاف بدون غبار و ابرومه در دوران رسیدن است.‏

‏۳- ‏گرانی اسمیت:‏

حساسیت آن به سفیدک بیشتر از سیب زرد است. در مناطق مرطوب به شانکر سیب مبتلا می شود اما حساسیت کمتری به لکه سیاه و کنه دارد.‏

سیبی است سبز رنگ، ترش مزه و دیررس که به خوبی خواص خود را در سرد خانه حفظ می کند.‏

به سفیدک و کنه حساس است اما در مقابل بیماری که سیاه سیب مقاومت متوسطی دارد.‏

‏۴- ‏جوناتان:‏

دارای گوشت سفید مایل به زرد، لطیف و تا حدی محکم، خیلی آبدار با کمی ترشی مطبوع و اندکی معطر است. زود بارده با محصول متوسط ولی منظم است.برای جوان کردن و تولید شاخ های بارده نیاز به هرس سالیانه دارد.در شرایط مرطوب به سفیدک زیاد مبتلا می شود و با مناطق خشک تطابق بیشتری نشان می دهد.‏

‏۵- ‏اسپارتان:‏

دارای گوشت سبز مایل به سفید و بافت محکم است.‏

به سفیدک و بیماری که سیاه سیب تا حدی مقاوم ولی به شانکر سیب حساس است.‏

‏۶- ‏گراون اشتاین:‏

دارای گوشت سبز مایل به زرد، نسج نسبتاً محکم، ترد و خیلی آبدار با ترشی مطبوع و معطر است.‏

‏۷- ‏کاکس اُرنژ:‏

فرمی گرد و پوست خشن پوشیده از نوعی زنگار پوسته ای و رنگ زرد مخلوط با سبز با پوششی از قرمز نارنجی دارد.‏

در مناطق با رطوبت نسبی متغیر هوا یا خیلی خشک نباید کاشته شود.‏

‏۸- ‏مک انیتاش:‏

دارای فرم گرد و قدری پهن و اکثراً با دو نیمه غیر متوازن. عدسک ها با خال سفیدی کاملاً مشخصی هستند. میوه سبز مایل به سفید، آبدار و ترش و شیرین است.‏

ارقام مناسب مناطق مختلف کشور‏

الف) ارقام تابستانه :‏

گروه سیب های گلاب، سیب تابستانه اهر- قزل آلما- سیب شفیع آبادی- سیب مربایی مشهد .‏

ب)سیب های پاییزه و زمستانه:‏

سیب عباسی مشهد- سیب زنوز- گل شاهی- دریان- اَخلَمد- شمیرانی.

تصاویری از چند صفحه نخست فایل :

توجه فرمایید بدلیل تهیه ی تصویر با نرم افزار های خارجی متن نمایش داده شده در تصاویر ممکن است دارای اشکالاتی در نمایش برخی حروف باشد که در فایل اصلی بدون مشکل است