نام فایل : شمارش کربوهیدرات در افراد مبتلا به دیابت

فرمت : .ppt

تعداد صفحه/اسلاید : 0

حجم : 6 مگابایت

مواد مغذي موجود در رژيم غذايي روزانه:
کربوهيدرات
چربي
پروتئين
ويتامين
املاح
چرا شمارش کربوهيدرات؟
از موارد بسيار مهمي که سبب کنترل بهتر قندخون مي شود مصرف مناسب و محاسبه شده کربوهيدرات در رژيم غذايي است.
از بين مواد مغذي کربوهيدرات هابيشترين تاثير را در افزايش قند خون دارند.
انواع کربوهيدرات ها:
بسياري از انواع مواد غذايي حاوي کربوهيدرات براي انسان بسيار مفيد هستند:

غلات سبوس دار( نان سبوس دار ، برنج قهوه اي ، ميوه جات ، لبنيات )

مواد غذايي حاوي کربوهيدرات براي سلامتي بسيار ضروري هستند
مواد غذايي حاوي کربوهيدرات منبع انرژي ، ويتامين هاي گروه ب و املاح ميباشند.
مقدار کربوهيدرات مهمتر از نوع کربوهيدرات در رژيم غذايي است
يک کاسه بستني = يک کاسه جو
هردو شامل 15 گرم کربوهيدرات


افزايش قند خون
نوع کربوهيدرات از نظر شاخص گليسمي اثربخشي مهمي روي قند خون دارد.
شاخص گليسمي شاخصي است که ميزان نوسانات قند خون را بعد از خوردن غذاهاي حاوي کربوهيدرات نشان مي دهد.

....