لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

دسته بندی : پاورپوینت

نوع فایل :  powerpoint (.ppt) ( قابل ويرايش و آماده پرينت )

تعداد اسلاید : 30 اسلاید

 قسمتی از متن powerpoint (.ppt) : 

مروری بر عمومی ترین جنس های کپک های مواد غذایی

مروری بر عمومی ترین جنس های کپک های مواد غذایی

کپک ها قارچ های رشته ای هستند که به شکل یک توده ی در هم پیچیده رشد کرده و به سرعت گسترش می یابند.

در طی دهه 1980 هیچ تغییر اساسی در طبقه بندی قارچ های موجود در مواد غذایی صورت نگرفت. قابل توجه ترین تغییرات شامل کشف حالت کامل یا جنسی در بعضی از معروف ترین جنس ها و گونه ها می باشد.

در این ارتباط قارچ شناسان معتقدند که حالت اسکومیست مهمترین حالت تولید مثلی یک قارچ می باشد که به آن تلئومورف گفته می شود. گونه های تلئومورف نسبت به گونه های آنامورف (کنیدیایی یا ناقص) تقدم دارند.هلومورف به موردی اشاره دارد که هردو حالت در کپک ها شناخته شده است ولی از نام تلئومورف استفاده می شود