برای شما بازدید کننده محترم این مقاله کامل را تهیه کرده ایم.

تغذیه

قسمتی از متن :

2

‏تغذیه

‏تغذیه میتواند به عنوان یک سری از مراحل که یک سیستم در آن ایفای نقش می کند، تعریف ‏شود که در آن هضم غذا برای پیشرفت و رشد، برای مصرف انرژی، برای بازسازی بافت های از بین رفته یا آسیب دیده، و همچنین برای پیشگیری از چند نوع بیماری انجام میشود. اما تغذیه شامل مراحل بسیاری می شود. و بدین ‏ترتیب می تواند معانی بسیاری بر خود گرفته باشد. از میان دیگر معانی ها و تعریف ها، تعریف ‏«‏ مندل‏»‏ برای تغذیه به عنوان ‏«‏ شیمی زندگی‏»‏ ازنظر علمی مورد تحسین قرار گرفته است. و این به دلیل مراحلی است که اجزای ترکیبی غذا در آن هضم می شود، تبدیل می ‏شود و مورد استفاده قرار می گیرد،‏ فه‏میده می شود و چنانچه اداره شود، و این فقط زمانی میسر میشود که شیمی آنها فهمیده شده باشد. در وضعیت کنونی هند، بیشتر شیمی زندگی، ‏عقلانی و درست فهمیده می شود، کمبودهای تغذیه ای، به راحتی تشخیص داده و با موفقیت درمان شده است.

‏نیازمندیهای تغذیه ای و‏ ارزشی انرژی غذایی به خوبی شناخ‏ته شده است. و عموم مردم آگاهی بیشتری از آنها و ‏و‏یتامینها و نیازهای معدنی بدن پیدا می کنند. هنوز روابط داخلی بین اجزای کلی غذاها، مخصوصا در سوخت و‏ ‏ساز (متابولیسم ) و ظرافت تعادل یافته ی شیمی بدن، یک فهمیدن

3

‏عمقی از تغذیه به خوبی فراتر از‏ استعدادها‏ و صلاحیت فعلی به ما می دهد. ‏

‏به هر حال، با وجود اینکه مک‏انیسمهای یادگیری ظاهری خاص تغذیه فعلا موج‏ود هستند. (کالیمتری برای تعیین ‏کردن ارزش انرژی غذا )، بسیا‏ر‏ی از ظواهر تغذیه فقط می توانند بوسیله رعایت کردن وظیفه سیستمها مشاهده و یاد‏ ‏گرفته شوند. ( طی دوره طولانی مطالعه تغذیه حیوانا‏ت برای تصمیم گرفتن اگر چه افزود‏ن غذا ممکن تاثیر مضری روی مصرف کننده داشته باشد).

‏با وجود اینکه آب ارزش غذایی ند‏ارد به هر حال یک نقش مهم را در تغذیه ایفا می کند، به عنوان یک جزء بزرگ و مهم در سیستم حمل و نقل بدن، (خون و لنف) این سودمند است که توزیع انرژی اجزا، به نقاط نیازمند آنها می رسد. و در نقاطی که از بدن چون کلیه ها، غده عرق و ششها از هدر رفتن آن‏ها جلوگیری می شود. به طور واضح،‏ بدن مجبور است مقدار آب کافی از آب را ذخیره و نگهداری کند‏ ‏(نزدیک به‏ ‏وزن بدن ) چنانک‏ه به طور شایسته و مناسب عمل کند‏ آب، به صورت نوشیدن و به عنوان جزء مهمی از اکثر غذاها و نوشیدنیها که خورده و نوشیده می شوند، وارد بدن میشود. تخمین زده شده که برای عملکرد شایسته یک بدن، مقدار زیادی آب از بدن خارج می شود که در این صورت بدن به حداقل 2 لیتر آب در روز احتیاج پیدا خواهد کرد که حداقل نصف این میزان باید از طریق نوشیدن آب وارد بدن شود.

تصاویری از چند صفحه نخست فایل :

توجه فرمایید بدلیل تهیه ی تصویر با نرم افزار های خارجی متن نمایش داده شده در تصاویر ممکن است دارای اشکالاتی در نمایش برخی حروف باشد که در فایل اصلی بدون مشکل است